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坪林在新北市的東南， 沿著北勢溪生長的一座山城，因為是水源保護區， 這裡的城市發展走得很慢。清晨山霧未散， 茶樹在這樣的空氣裡長大，我們家在這裡做茶。從曾曾祖父那一代開始， 我們家就在坪林做茶。換過工具，換過名字， 沒換過位置。茶葉的味道、山霧的樣子、清晨採茶的時間，這些是家裡人熟到不用說的事，我們一直沒有停。
身為坪林人， 我一直相信我們有很好的包種茶，只是這件事， 沒有被好好地告訴世界。花香、老師傅的手路、 每一片葉子的性格，都是這片山慢慢長出來的。於是我們決定， 把它用新的方式呈現：
leaf，是山間晨露裡長出的形體；flow，是茶湯入喉後，在心底靜靜流過的溫度。從一片葉的姿態，到它走過人身所留下的印記，那是茶與心合而為一的時刻。把這片土地上的甘醇，用最踏實的腳步，輕輕捧向世界。
這，就是 Leaflow
第一件，底蘊 —— 是土地給的，茶葉長在這座山、這條溪、這個季節，這就是事實。不發明風味，只是把土地給的東西，老老實實地呈現出來。
第二件，技術——是茶農跟製茶師傅一代一代交下來的。從採摘、萎凋、揉捻、烘焙，到研磨，每一步都有時間、有手感，有那種錯過就回不來的判斷。做茶的人都知道：差一個小時，茶就變了。
第三件，心流——是茶端在你手裡的時候，帶你去的地方。一杯茶最好的時候，是那一口下去，你忽然發現自己就在這裡，茶把你帶回當下，安安靜靜地，整個人不知不覺就鬆了下來。
