包種烏龍茶パウダー

抹茶ではないけれど、きっと今までで一番香りの良い台湾烏龍茶パウダー！

✦ 蘭の花のような香りが強く、完璧

文山包種茶は台湾烏龍茶の中で最も発酵度が低く、天然の蘭のような香り

Leaflowは坪林茶園から最も香りが豊かなロットを厳選し、低温で粉砕しています。
粉砕工程は常に温度管理されており、蘭のような香りは高温で失われることなく完全に保持されています。

缶を開けた瞬間、まず香りが漂います。

✦ 抹茶のようなきめ細やかさ

超微細粉砕により、きめ細やかなパウダーは点茶時に完全に浮遊し、沈殿しません。
茶筅で泡立てると、抹茶のようなきめ細かさになりますが、風味は全く異なります。

抹茶は草の香り、海苔の香り
文山包種茶パウダーは白い花の香り、そして甘い余韻

抹茶好きの方なら、きっとこれを気に入るはずです！

✦ 坪林単一産地、五代目茶農家

茶園は翡翠ダム上流の坪林にあり、台湾文山包種茶の最も重要な産地です。

水源保護区の制限により、この地域には汚染がありません。
山の清らかさが、そのままお茶の風味に反映されています。

✦ どんな飲み方でも美味しい

点茶　→　茶筅で泡立てて、繊細な花の香りを直接味わう
ホットラテ　→　温かい牛乳や植物性ミルクを加えて、蘭の香りがミルクの香りを包み込む
アイスラテ　→　冷たい牛乳を加えて、夏に最適
ベーキング　→　ケーキ、クッキー、アイスクリームに加えて、強い花の香りがデザートに残る
水出し　→　冷水に直接溶かして、爽やかな花の香り

✦ 淹れ方のヒント

点茶：茶粉 2g + 70°Cのお湯 60ml、茶筅で泡立つまで点てる
ホットドリンク：茶粉 2–3g + お湯または温かい牛乳 200ml、よくかき混ぜる
水出し：茶粉 2g + 冷水 300ml、よく振るだけでOK
ベーキング：レシピの抹茶粉の割合に置き換えて使用

製品仕様
────────
品名｜坪林文山包種茶パウダー
種類｜超微細粉砕茶パウダー（茶道グレード）
産地｜台湾・新北坪林（単一産地）
茶種｜文山包種烏龍（軽発酵）
粉砕｜低温粉砕・超微細
風味｜蘭・白い花の香り・清らかで甘い余韻
内容量｜100g（密封）
保存方法｜未開封常温で24ヶ月
アレルギー物質｜なし
食事適合性｜完全菜食可・グルテンフリー・人工添加物なし
用途｜点茶、ティーラテ、ベーキング、スムージー、ドリンクミックス
ブランド｜Leaflow 心茶合一
食品事業者登録番号｜F-169405033-00000-3